هااااااااااااي مش هطول عليكو عندكو طريقه عمل خبز الفينو اهي
المقادير:
1/2 كوب شاي سكر
4 ملاعق كبيرة خميرة
4 كوب دقيق
4 كوب ماء دافئ
4 ملاعق كبيرة حليب
ذرة ملح
4 ملاعق صغيرة فانيلا
1/2 كوب شاي زيت ذرة
دقيق حسب الحاجة
الطريقة:
تعجن جميع المكونات جيداً وتترك لتخمر مدة 10 دقائق ثم يضاف 6 كوب دقيق (أو أكثر) حسب
العجينة ثم يوضع نصف كوب شاي زيت (أنا أستخدمت زيت الذرة أو دوار الشمس) ويعجن جيداً مرة أخري وتترك لتخمر مدة ساعة ونصف أقل شئ ثم تقطع إلي كور صغيرة ثم ترق لتصبح علي شكل دائرة ثم تدهن بقليل من بياض البيض ويرش فوقها السمسم
وبالهنا والشفا
الجمعة أغسطس 17, 2007 9:30 pm
